脫髮的治療方法為外用Minoxidil或口服Propecia，然而從飲食來改善體質，也是很好的輔助辦法，因為頭髮的組成成分為胺基酸，尤其以含硫胺基酸為主，所以我們建議注意以下營養素的攝取：
含硫胺基酸：魚類、蛋、豆類及乳製品，都含有豐富的含硫胺基酸，為了供應頭髮足夠的養分，所以攝取一定要充足。
維他命Ｂ群：由於維他命Ｂ群與人體新陳代謝有關，所以可以促進頭皮的健康。動物內臟、綠葉蔬菜等含有較多的維他命Ｂ群。
藻類：海帶、紫菜等藻類食物，由於含有豐富的碘，是甲狀腺素的主要成分，可以促進頭髮的生長。
避免攝取過多甜食或油脂：這類食物會使頭皮分泌大量油脂，進而引起掉髮。
避免飲酒抽菸：酒精可以促進血液迴圈，對頭髮本來是有利的，酒在體內分解時會產生乙醛，這種物質會影響血液中養分的吸收，導致毛髮因養分不足而受損；而煙中的尼古丁則會使血管收縮，使血液迴圈受阻，位於人體末稍的頭髮也會因此而吸收不到養分，產生脫落。
維他命Ａ、Ｅ：這兩種維他命有促進血液迴圈，防止頭髮掉落的功用。肝、蛋黃、黃綠色蔬菜等食物都含有維他命Ａ；榖類、米糠油、小麥胚芽油等食物富含維他命Ｅ。
