西瓜的功效與作用, 夏天大家都吃西瓜吧，那麼西瓜的功效與作用有哪些呢？ 炎炎夏日，我們吃的水果中最多的應該就是西瓜了，西瓜甘甜可口，多汁解渴，在炎熱的夏季我們對它真是愛不釋口，中醫認為，西瓜性寒，味甘；入心、胃、膀胱經。有解暑除煩、止渴生津、清熱利尿功效，治療中暑、高血壓、腎炎、尿路感染、咽喉疼痛、口舌生瘡、風火牙痛、醉酒等病的良藥。上文我們講了杏仁的功效與作用及食用方法，今天我們就聊聊西瓜的功效與作用。 西瓜，又叫水瓜、寒瓜。屬葫蘆科一年蔓生草本植物，原產於非洲，已有5000餘年的栽培歷史。西瓜有“天生白虎湯”之稱，“能引心包之熱，從小腸、膀胱下洩；能解太陽、陽明中渴及熱病大渴”(《本經逢原》)。西瓜的之寒涼可見一般。西瓜的功效與作用之西瓜的功效：西瓜的功效1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，症狀會馬上改善;盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續，症狀有增無減，直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候，俗稱疰夏。祖國醫學認為，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。“疰夏”之後， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。西瓜的功效2.西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;西瓜的功效3.西瓜還含有能使血壓降低的物質;西瓜的功效4.吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;西瓜的功效5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加面板彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。注意：西瓜的營養價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情;體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食慾下降症狀;充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多後由於水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔;口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放於冰箱冰櫃中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之後體弱者亦不宜食用。西瓜的功效與作用之西瓜的作用：西瓜的作用1、愈高熱：西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經常飲用對於夏季發熱、口渴煩躁、食慾不振、小便赤熱有明顯效果。西瓜的作用2、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。西瓜的作用3、療黃疸：黃疸初起，除醫生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。西瓜的作用4、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。西瓜的作用5、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐洩瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。西瓜的作用6、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。西瓜的作用7、醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。注意：在介紹完西瓜的功效與作用之後，專家還要提醒您西瓜雖好，但不能貪吃。祖國醫學認為，西瓜味甘、性寒，若食之過多，則勢必損傷脾胃，引起腹痛、洩瀉諸症。因此，要適可而止，而決不能因圖一時痛快就狼吞虎嚥、無限量食用或"以瓜代飯"，終日不進主食。對於素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人，更要慎食西瓜。腎炎重症，全身高度水腫、排尿有障礙時，不宜食用，以防止增加腎臟功能擔負。
對於西瓜的功效與作用的我們大家是不是比較的瞭解呢？西瓜的功效與作用對於西瓜的功效與作用是比較的多的，雖然我們大家是十分的熟悉關於西瓜的內容的，我們都是常見西瓜的，尤其是到了下天，西瓜的功效與作用我們大家在瞭解關於西瓜的功效與作用的時候一定要多瞭解的，這些的知識是不是比較的重要的，西瓜的功效與作用但是我們大家可以比較的額熟悉瞭解的，對於下面的一些關於西瓜的功效與作用的知識，我們下面多瞭解一下吧。
西瓜，顧名思義，是西域傳來的瓜。五代以前，既然它已經傳入中國東南沿海地區，卻又不叫西瓜，而因其性寒解熱，稱寒瓜。因此，西瓜是從西域傳入西瓜的功效與作用中國的說法似有疑問。那麼，它是從什麼路線傳入中國的呢？ 推測它是由“海上絲綢之路”傳入中國的。漢武帝曾派“譯長”，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國家“市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航，沿北部灣西岸和越南沿海航行，西瓜的功效與作用繞過越南南端金甌角，再沿暹羅灣，順馬來半島海岸南下，到達新加坡，又西折，穿越馬 西瓜
六甲海峽，西瓜的功效與作用沿孟加拉灣到達已程不國，西瓜的功效與作用“漢之譯使自此還矣”（《漢書·地理志》）；這條海道，就是所謂的“海上絲綢之路”。西瓜的功效與作用“西瓜的功效與作用已程不國”是今天的什麼地方呢，多數學者認為是斯里蘭卡，也有人說是非洲東部的阿比西尼亞。無論哪種說法對，都說明漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經打開了。因為在漢代，阿拉伯人已經掌握了印度洋上信風的祕密，能夠東西穿航印度洋。西瓜的功效與作用這樣，斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國和非洲交通的中轉站。非洲的西瓜可以經過斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。
另外，西瓜的功效與作用據1959年2月24日《光明日報》報道：西瓜的功效與作用在浙江杭州水田畈新石器時代遺址中也曾發現過西瓜籽。如果這個考古收穫確實可靠的話，西瓜的功效與作用中國有西瓜的歷西瓜的功效與作用史至少在四千年以上，而且西瓜原產非洲的說法，又另當別論。
西瓜為葫蘆科Cucurbitaceae植物西瓜Citrullus Lanatus Matsum. et NAKAI的果實。陶弘景注本草時在瓜蒂一項，曾提到「永嘉有寒瓜甚大西瓜的功效與作用，可藏至春者。李時珍認為這就是西瓜，又說在五代之前，瓜種已入浙東，但無西瓜之名，因其未遍及中國的緣故。按《胡嶠陷虜西瓜的功效與作用記》記載：嶠徵回紇，得此種歸，西瓜的功效與作用名曰西瓜，西瓜的功效與西瓜的功效與作用作用則西瓜自五代時始入中國，今則南北皆有。因性寒而名寒瓜，西瓜的功效與作用因自西來而呼西瓜。西瓜之名出自元、明間的《日用本草》、《食療本草》等古籍，而西瓜在五代引種中國，當初稱為寒瓜，西瓜的功效與作用是西瓜的功效與作用否又名水瓜、夏瓜、青登瓜，則有待考證。西瓜品種很多，不只現代，古代其皮色即分青、綠，其瓤則有紅、西瓜的功效與作用白品種，其種子有黃、紅、黑、白色等品系，現在西瓜品類更無可計數了。 西瓜藤西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
西瓜，又叫水瓜、寒瓜。屬葫蘆科一年蔓生草本植物，原產於非洲，已有5000餘年的栽培歷史。西瓜有“天生白虎湯”之稱，“能引心包之熱，從小腸、膀胱下洩；能解太陽、陽明中渴及熱病大渴”(《本經逢原》)。西瓜的之寒涼可見一般。
西瓜皮綠瓤紅、甜汁四溢，博得了歷代文人墨客的交口讚美。宋朝范成大誇曰：“碧蔓凌霞臥軟沙，年來處處食西瓜。”南宋方回的《秋熟》詩寫道：“西瓜足解渴，割裂青瑤夫。”明朝李東陽有詩譽它：“香浮碧水清先透，片鸞刀巧更斜。”清代著名才子紀曉嵐的《詠西瓜》詩：“涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫暾傾諸茶。”將西瓜的美味特性刻畫得淋漓盡致。而明代瞿佑的《西瓜》詩，讓人讀後更是饞涎欲滴了：“採得青門緣玉房，巧將猩血沁中央。結成希日三危露，瀉出流露九釀漿。”
西瓜鮮食肉質爽品，味甜而香，皮薄汁多，風味絕佳，口乾舌燥之際，狂啖一品，頓覺舌底生津、齒頰溢香，真有“赤日炎炎似火燒，狂啖西瓜仙欲飄”之感。西瓜亦可入饌，西瓜皮切絲可涼拌、熱炒，亦可做湯或與肉類一起蒸食。糖醋西瓜皮香脆爽品，過粥、佐酒最佳；西瓜瓜瓤可以燉肉，也可切塊掛糊炸熟了蘸糖吃；西瓜一經巧手烹製，還能躍上宴席寶座，清宮御膳中有西瓜盅，方法是將西瓜的瓤控淨，放入雞丁、胡桃、火腿丁、松子等，蓋好後用文火燉熟。
山東孔府菜中的“雙鳳歸巢”，是將兩隻雛雞配上佐料裝入西瓜中，然後入甑蒸熟。此外，廣東的“時果西瓜盅”、雲南的“什錦西瓜盅”等，風味名異，為食客們所津津樂道；西瓜加工後可製成西瓜汁、西瓜醬、西瓜糖、西瓜汽水、西瓜罐頭等；炒熟的西瓜子香脆可品，是上好的消閒食品。
西瓜不僅是夏令清熱消暑的天然飲料，而且還是一味良藥：
1.解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續，症狀有增無減，直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候，俗稱疰夏。祖國醫學認為，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。“疰夏”之後， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。
2．治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐洩瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3．愈高熱：西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經常飲用對於夏季發熱、口渴煩躁、食慾不振、小便赤熱有明顯效果。
4．療黃疸：黃疸初起，除醫生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
5．醒醉酒：西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
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西瓜雖好，但不能貪吃。祖國醫學認為，西瓜味甘、性寒，若食之過多，則勢必損傷脾胃，引起腹痛、洩瀉諸症。因此，要適可而止，而決不能因圖一時痛快就狼吞虎嚥、無限量食用或“以瓜代飯”，終日不進主食。對於素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人，更要慎食西瓜。腎炎重症，全身高度水腫、排尿有障礙時，不宜食用，以防止增加腎臟功能擔負。
